На сколько мне известно, то редактор покупается отдельно в стиме, и его нет в стандартной сборке игры. После чего будет отдельный ярлык для его запуска.

Это зависит от того, о какой части Hitman'а ты говоришь. Но, в любом случае новое оружие открывается по мере прохождения. В первой части, например, перед миссией ты "закупаешься" всем необходимым, и сам выбираешь что брать на задание. Но и там со временем новые вкусняшки открываются.

Насколько я знаю, заходишь в меню (кнопка "М"), скролишь до самого низа, там увидишь "включение пассивного режима", или вроде того. Нажимаешь, и вуаля. Никто не подорвёт гранаткой)))