Привет!
Чтобы присесть как можно ниже нужно одновременно зажать Ctrl+Shift.
Такой вариант, как по мне, не очень удобен, поэтому, если есть желание можно в настройках управления выставить одну клавишу для низкого приседа, и будет достаточно нажать её всего лишь один раз, чтобы сталкер присел максимально низко.
Удачи в прохождении~