Привет, тебе нужно ему дать мясо, включи режим "все вижу" собери остатки и подойди к волколаку и отдай ему его. И чтобы убить его нужно оружие по мощнее, и прокачать уровень, так же можешь посмотреть слабые места монстра в Бестиарии. Ещё как вариант его можно расколдовать с помощью клыка, и он останется человеком.
https://www.youtube.com/watch?v=XNXVeKmKUYM