Запускаете игру и ждите, когда появится заставка самой игры, но никакие клавиши или кнопки трогать не нужно. Потом, когда появится предложение "Продолжить игру", то жмите Escape. Выскочит предложение возврата на рабочий стол, но жмите отмену.

Повторяйте эти действия, пока не появится вкладка внизу под названием "Центр данных".

Всё, выбираете подходящий для вас сервер, но ориентируйтесь на пинг, регион и чтобы не было потери пакетов данных. Когда определитесь с сервером, то просто подтверждаете свой переход на него левой кнопкой мыши.

Всё, сервер изменён. Менять можно хоть каждый день.