Если в меню есть возможность настройки, то это несложно сделать. Выбираешь "изменить", щелкаешь на нужное действие, выпадает список клавиш, выбираешь из них ту, которая тебе удобна. Если клавиши в списке нет, значит, она занята другим действием.
Но бывает ситуация, когда в меню нет функции изменить управление. Значит, нужно скачать специальный патч или подключить геймпад.