Специальных программ нет, нужно сначала записать реплей с самой игры, а дальше резать его. Для этого рекомендую бесплатные программы FRAPS или OBS Studio. Данные программы помогают осуществить захват экрана. Дальше же вы можете обрезать видео с помощью программы для видеомонтажа. Тут можно посоветовать sony vegas.