Файл sii игре Euro Truck Simulator 2 можно открыть любым текстовым редактором типа Edit open. Ну или же блокнотом либо вордом

Файл с расширением sii можно открыть обычным блокнотом, но проблема в том, что там будут одни сплошные и нечитаемые каракули. Чтобы расшифровать файл данного формата нужно воспользоваться программой sendspace. Как я понял, вам хочется исправить фал сейва, а для этого нужно game.sii скопировать или перенести в папку с программой sendspace и перенести его на файл scsc.bat. Файл тут же расшифруется. Можно исправить все что нужно, а потом файл game.sii отправить обратно в папку с игрой откуда мы его и взяли.