Ульт - это, за некоторым исключением, последняя и самая сильная способность героя. Обычно, она появляется на 6 уровне, но например у Meepo такая способность открывается уже на 3 уровне, а ну Invoker и вовсе доступна с 1 уровня.
Ультануть - это значит применить свою самую сильную способность.